Bagerivare

K24 Premium Duo - Bravo

Vare nr: K24 Premium Duo

Mærke: Bravo

Kategori Brand:

Hos FC Strømmen har du altid mulighed for at tegne en leasing- eller finansieringsaftale for dit inventar.
Du kan læse mere om hvilke aftaler vi kan tilbyde her.

Information:

Bravo er et professionelt selskab og af denne grund har de designet K12, K24 og K50 PREMIUM og MAGIC CARPET PREMIUM for at lade den professionelle chokolade af høj kvalitet realisere hærdning på en nem og hurtig måde.

Muligheder:

Tankkapacitet 24 kg

TERMISK SELVBALANCERING

Automatisk kontrolsystem til drift af temperaturen i overensstemmelse med mængden af ​​produkt inde i maskinen.

PLADEMODSTANDSVARMESYSTEM

Det patenterede arkmodstandsvarmesystem muliggør præcis chokoladetemperaturregulering og undgår en ubehagelig udgang fra hærdningen.

SLUKNING

Maskinen stopper ikke med det samme ved signalet, men registrerer automatisk udgangen fra tempereringen inden driften afbrydes.

Genstart af tjenesten letter således.

FLADTABEL

Vibrationen eliminerer luft, som gør det muligt at pakke chokoladen i formene.

Let aftagelig til rengøring.

TEMPERATURKONTROL

På grund af viskositeten i chokolade er det meget vanskeligt at overvåge ændringer i temperaturen. I K12, K24 og K50 PREMIUM styrer en algoritme

nye generationssonder, der registrerer temperaturen inden for en tiendedel af nøjagtigheden og holder konstant temperatur i hjertet af chokoladen.

FORSINKET START

Det er muligt at programmere start efter en forudindstillet periode for at have smeltet eller temperere chokolade, når du har brug for det.

HØJERE SKRUE

Snegelskruen er lavet i rustfrit stål, som hjælper med at forhindre slid over tid, og dens bevægelse kan vendes for at lette rengøringen.

Dokumentation

lr_k12-24-premiumduo_2018_eng

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.