Bravo førende inden for dessertbranchen takket være sin avancerede og altid opgraderende teknologi og sit mest solgte produkt Trittico: den første multifunktionsmaskine til gelato, wienerbrød og chokolade.

Bravo kom til i 1967, og har lige siden produceret kvalitets produkter. 

Virksomhedens historie er også historien om Bravo-familien,
hvor fabrikken tager navnet fra. Virksomheden blev grundlagt af Mr. Genesio,
som nu har overgivet stafetten til den næste generation, hans sønner Giuseppe
og Stefano, der vokser og udvider deres forretning over hele verden.