Artezen Calybra HD Afvejer

AFVEJER ARTEZEN CALYBRA HD

• Kraftig heavy duty dejdeler med kammer og sugetromle i rustfrit stål.
• Tofaset deling med en kombination af vakuum og minimalt tryk (52 bar) med respekt for dejkvaliteten.
• Højkapacitetshydrauliksystem med dobbelt kontinuerlig køling egnet til 3-skiftsdrift.
• Oliefri: dejdelingssystemet kræver ikke olie. Dette giver besparelser, bedre produktkvalitet og bedre hygiejne.
• Tragt i rustfrit stål, teflonbelagt, kapacitet fra 80-300 kg, sikkerhedssystem i henhold til EN 12042:2020.
• Ramme på hjul med support.
• Fuld rustfri stålramme, sidedæksler og eksterne komponenter.
• Vandret bånd med dobbelte bælter i V for hurtig og præcis fremføring af de delte dejstykker. Konstruktion i rustfrit stål, hurtigjusterbar.
• Kort version af udføringsbælte med som er højdejusterbar mellem 550 og 900 mm.
• Kontrolpanel XL på drejearm med touchskærm.
• Knap på touchskærm til at justere pressetiden, tilpasse deling til blød/wienerbrød, normal eller hård/pizza/rasket dej.
• Velegnet til enhver type dej: blød, hård, klæbrig, glutenfri, wienerbrød.
• Stikkontakt til tilslutning af supplerende maskiner.
• ”Konditorpakke” til bløde, flydende dej samt glutenfri dej inkluderet.
• Option meldrysser.