Turri Brødanlæg Gravi-Flux
Gravi-flux – Hjertet af Gravi-Line
Graviflux er i stand til at dele enhver form for dej, fra de hårdeste (48% vand til melforhold) til de blødeste og klæbrigste (op til 90% hydrering). Det patenterede skæresystem med vejetransportbånd sikrer, at stykkerne skæres med den højeste vægtnøjagtighed.
Perfekt til højt hydrerede dej
Gravi-Line kan dele selv de blødeste og mest klæbrige dej med et vand / mel-forhold på 90% uden at mishandle dem.
Ingen stressproces
Lamineringssystemet med slagruller og guillotinskæringen efterlader dejstrukturen uden nogen belastning, så stykkerne straks kan rundes eller opvirkes efter skæringen uden behov for dyre og store hvileskabe.
Høj automatisering
Med Graviline kan en enkelt operatør betjene hele linjen takket være den høje grad af automatisering og sammenkobling af hele sin del, hvilket sikrer et hurtigt investeringsafkast.
Mange produkter, en linje!
Med Graviline kan du skifte din produktion fra firkantet til runde til lange stykker ved blot at aktivere/deaktivere de forskellige moduler takket være praktiske bypass-systemer. Opsætning af linjen til den næste produktion tager kun 1 minut!
Patenteret teknologi
Takket være No-Stress-teknologien i alle dens komponenter kan Graviline producere en bred vifte af produkter, som om de var håndlavede, såsom runde brød, lange brød, ciabatta og mere. Slutresultatet er et meget naturligt produkt af høj kvalitet, blødt og med rigelig luft. Takket være sit design kan den let konfigureres, så den passer til kundens specifikke produktionsbehov.
Hos FC Strømmen har du altid mulighed for at tegne en leasing- eller finansieringsaftale for dit inventar.
Du kan læse mere om hvilke aftaler vi kan tilbyde her.
Gravi-flux – Hjertet af Gravi-Line
Graviflux er i stand til at dele enhver form for dej, fra de hårdeste (48% vand til melforhold) til de blødeste og klæbrigste (op til 90% hydrering). Det patenterede skæresystem med vejetransportbånd sikrer, at stykkerne skæres med den højeste vægtnøjagtighed.
Perfekt til højt hydrerede dej
Gravi-Line kan dele selv de blødeste og mest klæbrige dej med et vand / mel-forhold på 90% uden at mishandle dem.
Ingen stressproces
Lamineringssystemet med slagruller og guillotinskæringen efterlader dejstrukturen uden nogen belastning, så stykkerne straks kan rundes eller opvirkes efter skæringen uden behov for dyre og store hvileskabe.
Høj automatisering
Med Graviline kan en enkelt operatør betjene hele linjen takket være den høje grad af automatisering og sammenkobling af hele sin del, hvilket sikrer et hurtigt investeringsafkast.
Mange produkter, en linje!
Med Graviline kan du skifte din produktion fra firkantet til runde til lange stykker ved blot at aktivere/deaktivere de forskellige moduler takket være praktiske bypass-systemer. Opsætning af linjen til den næste produktion tager kun 1 minut!
Patenteret teknologi
Takket være No-Stress-teknologien i alle dens komponenter kan Graviline producere en bred vifte af produkter, som om de var håndlavede, såsom runde brød, lange brød, ciabatta og mere. Slutresultatet er et meget naturligt produkt af høj kvalitet, blødt og med rigelig luft. Takket være sit design kan den let konfigureres, så den passer til kundens specifikke produktionsbehov.