JAC TRADILEVAIN 270 ltr. surdejsmaskine
Surdejsmaskine
- Surdejsmaskine som anvendes til produktion og vedligeholde flydende surdej.
- Brugbar indhold: 270 ltr.
- En spartel i bunden af Tradilevain klarer en perfekt blandingen af surdejen.
- Surdejsmaskine er i rustfri udførelse
- Udstyret med 1 forskudt tappehane, hvorved surdejskulturen kan holdes i gang
- Processen styres fra overskueligt styrepanel (Touchskærm) på surdejsmaskine
- Samme surdej hver dag.
- Ingen spild.
- Nem at programmere. (Surdejsmaskine TL270 kan fås med vægtskala, så du kan tappe af i kilo.)
Hos FC Strømmen har du altid mulighed for at tegne en leasing- eller finansieringsaftale for dit inventar.
Du kan læse mere om hvilke aftaler vi kan tilbyde her.
JAC TRADILEVAIN 270 surdejsmaskine
Mål: D1456 x B980 x H1556mm
Spænding: 3x400Volt
Effekt: 6,25Kw. / 32Amp.
Brugbar indhold: 270 ltr.
Total Indhold: 540 ltr.
Se også:
Surdejsanlæg, 110 liter
Surdejsmaskine, 40 liter
Optimering med surdejsanlæg
Med en surdejsmaskine bliver det langt nemmere at automatisere processen, når der skal produceres surdej. Med sådan en maskine får du produceret surdej i den rigtige temperatur, og ingredienser blandes på korrekt vis. Derved får du en ensartet surdej. Bemærk at selv om du producerer surdejen via et surdejsanlæg, skal du stadig bruge noget tid på processen – dog ikke så meget hvis du råder over et moderne surdejsanlæg.
Når du har et surdejsanlæg, har du frisk surdej tilgængelig. Det betyder, at du kan bage med surdej uden at skulle planlægge flere dage i forvejen. En surdejsmaskine gør det nemmere og mere effektivt at arbejde med surdej til fx brød og boller.
Relaterede varer
-
SurdejsanlægJAC TRADILEVAIN 110 ltr. surdejs anlæg
-
SurdejsanlægJAC TRADILEVAIN 40 ltr. surdejs anlæg