Bagerivare

Mixcream - Bravo

Information:

Mixcream er en fløde komfur af den nyeste generation, der tillader produktion af mange bagværk. Perfekte cremer takket være det innovative omrøringssystem, der gengiver konditorens bevægelser. En særlig krydsning af “sejl” -bladet og bestemt fjeder tillader produktion af ekstremt bløde og glatte cremer uden klumper. Ved hver drejning af omrøreren skubbes blandingen mod tankvæggen af ​​“sejl” -bladet og bliver mere og mere raffineret. Skraberen opsamler derefter den resterende creme fra tankvæggen og sætter den i omløb igen til yderligere raffinering.

Muligheder:

  • 3 modeller – 18, 36, 56 liter.
  • Forskellige programmer til forskellige cremetyper. Tank i rustfrit stål.
  • Automatisk cremeopvarmningssystem.
  • Gennemsigtigt overtræk af polycarbonat udstyret med gennemsigtigt vindue til styring af processen og til tilsætning af ingredienserne i det rigtige øjeblik.
  • Tidsbestemt vandforsyningssystem til rengøring.
  • Flere omrøringshastigheder.

Vare nr: Mixcream

Mærke: Bravo

Kategori Brand:

Hos FC Strømmen har du altid mulighed for at tegne en leasing- eller finansieringsaftale for dit inventar.
Du kan læse mere om hvilke aftaler vi kan tilbyde her.

Information:

Mixcream er en fløde komfur af den nyeste generation, der tillader produktion af mange bagværk. Perfekte cremer takket være det innovative omrøringssystem, der gengiver konditorens bevægelser. En særlig krydsning af “sejl” -bladet og bestemt fjeder tillader produktion af ekstremt bløde og glatte cremer uden klumper. Ved hver drejning af omrøreren skubbes blandingen mod tankvæggen af ​​“sejl” -bladet og bliver mere og mere raffineret. Skraberen opsamler derefter den resterende creme fra tankvæggen og sætter den i omløb igen til yderligere raffinering.

Muligheder:

  • 3 modeller – 18, 36, 56 liter.
  • Forskellige programmer til forskellige cremetyper. Tank i rustfrit stål.
  • Automatisk cremeopvarmningssystem.
  • Gennemsigtigt overtræk af polycarbonat udstyret med gennemsigtigt vindue til styring af processen og til tilsætning af ingredienserne i det rigtige øjeblik.
  • Tidsbestemt vandforsyningssystem til rengøring.
  • Flere omrøringshastigheder.

Dokumentation

lr_mixcream_2018_eng

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.